生活的問題，幫你解決的部落格

專家教你如何健康吃油

俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。其中，油可謂台灣飲食的重中之重。你家最常吃哪一種油？不同油各有怎樣的健康利弊？權威專家為你解答，並教你健康吃油。

大豆油適合燉煮

樂威壯Levifil-20是治療勃起功能障礙的有效藥物，比威爾剛長效,有易溶於水的特性，作為陽痿治療被認為最直接的效果。根據個人體質差異和身體狀況，服用後約15-30分鐘開始出現效果。樂威壯的主要成分是一種叫做伐地那非的成份，具有增大血流量到陰莖而維持勃起增硬的效果 - 樂威壯 https://5mg.tw/goods-133.html

大豆油是由黃豆壓榨加工而來的，主要生產於我國東北、華北、華東各區域。

優點：大豆油中以亞油酸占絕對優勢，含有少量α-亞麻酸，飽和脂肪酸非常少。亞油酸對減少心臟病風險作用有限，但α-亞麻酸較為有益。臨床營養實驗證實，引發冠狀動脈心臟病的危險因素，除了高量膽固醇外，其他兩種因素就是高血壓及血管栓塞，亞麻酸恰好可減少這兩種因素。大豆油維它命E較為豐富，淡黃色來自於少量的胡蘿卜素。

缺點：由於亞油酸和亞麻酸都不耐熱，亞麻酸尤其怕熱，煎炸或反復受熱之後容易氧化聚合，對健康十分有害。

吃油建議：大豆油最好用於低溫烹調，比如做面點、煲湯、燉煮及調餡等，不宜長時間高溫烹炸食物。玉米油、葵花籽油，小麥胚芽油等脂肪酸構成與大豆油類似。如果平時豆制品吃得很多，豆油的物質從豆制品裡已經攝取了，多不飽和脂肪酸攝取很充分，就沒有必要天天用大豆油、葵花籽油、玉米油做菜了，可以用橄欖油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多單不飽和脂肪酸的油脂來烹調。

花生油用於炒菜

白房子，紅帳子，裡面住著白胖子，山東大花生歷來在國內外享有盛譽，用此榨取的花生油自然成為山東人最主要的食用油之一。

優點：花生油中各類脂肪酸比較平衡，其中還富含維它命E，這種維它命能減輕不飽和脂肪酸的氧化。整體來說，花生油風味好，耐熱性也不錯。

缺點：花生油中歐米伽6脂肪酸含量相對較高，達37%，但基本不含歐米伽3脂肪酸。花生容易污染黃曲黴毒素，這種毒素特別容易溶於油脂。

吃油建議：購買花生油一定要選擇大品牌的優質產品，盡量不買小作坊產品，以防黃曲黴毒素超標。從烹調方面來說，花生油穩定性較好，可用於日常炒菜，但不適合用於爆炒或油炸。需要提醒的是，花生油搭配歐米伽3脂肪酸豐富的食用油如核桃油、杏仁油、紫蘇籽油食用，更有利於健康。

胡麻油最好涼拌

胡麻油又稱亞麻籽油，是從胡科植物胡麻種子榨取的油。胡麻生性喜寒，適合生長在陜甘寧等地區。胡麻油是一種古老的植物油，其中的胡字指我國西北少數民族及地區。

優點：胡麻油中的必需脂肪酸亞麻酸含量達50%以上，遠遠高於深海魚油的5%和核桃、松子的6%~12%，堪稱陸地魚油。亞麻酸是一種歐米伽3脂肪酸，在人體內可轉化為二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它們能到達大腦細胞膜和視網膜、視桿細胞膜中，使生物電脈沖在大腦中的定向傳遞加快，有利於思維，並使記憶容量更大。所以，亞麻酸具有增強智力、記憶力、邏輯思維能力和保護視力的功能。亞麻酸還能調整血脂異常，抑制血小板聚集，防止血栓形成，並抑制癌細胞的產生和轉移。

缺點：胡麻油易氧化聚合，最不耐熱。吃油建議：兒童、孕產婦、老人等可以適當選擇胡麻油，對智力發育、延緩記憶力下降有好處。胡麻油不飽和程度太高，開封後要盡快吃完，最好用於涼拌。

山茶油可代替橄欖油

山茶油又名茶籽油，取自油茶樹的種子。在湖南、江西等地的丘陵地帶，漫山遍野都是油茶樹，山茶油幾乎成為中南鄉土文化的美麗符號。

優點：山茶油中的不飽和脂肪酸高達85%~97%，高於任何油脂，而且油酸（一種單不飽和脂肪酸，有利於降低血液中的壞膽固醇，升高其中的好膽固醇，對控制血脂有益）含量達80%左右，甚至比橄欖油還要高。山茶油在營養價值、食療功能方面並不遜色於橄欖油，並且價格便宜，算得上物美價廉，因此又被稱為東方橄欖油。山茶油耐熱性較好。

缺點：山茶油多不飽和脂肪酸含量相對低。吃油建議：目前，一些小型榨油作坊采取土法熱壓榨方法制油，可能存在雜質多、營養損耗大、易黴變等問題，建議盡量購買大品牌山茶油。山茶油適合日常炒菜，也可用作涼拌菜。山茶油適合與大豆油、玉米油等含多不飽和脂肪酸的油脂搭配。

菜籽油尋雙低產品

金黃色的油菜花總是南方最美的風景。除了欣賞，油菜籽的產油量非常大，因而菜籽油是南方人常吃的一種植物油。

優點：菜籽油有諸多營養價值：首先是脂肪酸的組成比例最接近人體需求。低芥酸菜籽油的飽和脂肪酸含量低，油酸含量高，它含有的必需脂肪酸亞麻酸比例僅次於胡麻油。其次，菜籽油含有對身體有益的甾醇。甾醇具有降低膽固醇、降低心血管疾病、抗癌等生理功能。最後，多酚含量高，多酚具有降低膽固醇、清除自由基、抗腫瘤等生物活性，是一種天然抗氧化劑來源。此外，菜籽油還富含維它命E、類胡蘿卜素以及硒、鐵等微量元素。

缺點：有研究指出，菜籽油中含有的芥酸對人體不利，可導致動物腎膽固醇增高，長期攝取會影響生長發育。我國以前吃的菜籽油是傳統的雙高（高芥酸、高硫苷）油，經過連續的優質育種攻關，現已實現油菜雙低品質改良，即芥酸含量低、硫甙含量低。所以，大家吃菜籽油已經不必擔心高芥酸了。

吃油建議：菜籽油開瓶後要盡快食用，放置過久，其中的多不飽和脂肪酸容易被空氣中的氧氣氧化破壞，產生對人體不利的物質。好在菜籽油中還有豐富的維它命E，能增強抗氧化作用，使多種不飽和脂肪酸免受氧化變質。但還是建議盡量買小瓶裝，買後盡快吃完。

雙效果凍威而鋼具有助勃起及持久雙重功效,於性行為前15-30分鐘服用,於口腔中(尤其舌下)均勻吸收,服藥之後跟藍色小藥丸一樣必須有愛撫或擁抱等的性刺激才會有勃起反應，所有世界上PDE5抑制劑都一樣,都必需要性刺激或性慾才會生效,刺激愈大,性慾愈高,則勃起愈猛愈硬愈有力 - 果凍威而鋼